Эвтексия - явление, заключающееся в существовании электрических смесей.

Эвтектика - термин, применяющийся по отношению к смеси веществ, у которой в условиях термодинамического равновесия жидкая и выделяющаяся из нее твердая фазы имеют один и тот же состав. Такая смесь имеет самую низкую точку плавления из всех возможных при других концентрациях смешиваемых компонентов.

Эжектор - устройство, повышающее скорость потока одной среды в сужающемся сечении для создания там пониженного давления и тем самым вызывающее приток туда другой среды.

Эффект Джоуля-Томсона - изменение температуры реального газа, расширяющегося без совершения полезной работы.

Эффект Зеебека - возникновение электродвижущей силы за счет разности температур двух спаев различных металлов или сплавов.

Эффект Пельтье - выделение или поглощение тепла, происходящее при протекании электрического тока через соединение двух металлов, сплавов или полупроводников.

Эффект Ранка-Хильша - охлаждение при осевой области закрученного потока газа, протекающего в трубе, причем газ поступает в нее тангенциально по отношению к поперечному сечению трубы.