Низкотемпературные камеры холода в зависимости от типа компрессора имеют свои принципы работы. Принцип действия поршневой системы состоит в перемещении газа от возвратно-поступательного движения поршня, соединенного с коленвалом. Благодаря двум автоматическим клапанам (нагнетательному и всасывающему) происходит регулирование. Низкотемпературные испытательные камеры холода оснащают двухступенчатыми поршневыми компрессорами.

В основе принципа работы винтовых машин лежит прохождение газа между двумя разнопрофильными роторами. Вследствие этого происходит повышение давления. При сжимании засасываемого воздуха винтовой парой он смешивается с маслом и осуществляется очистка в сепараторе. Выталкивание газа происходит в нагнетательное окно. Данный принцип не применяется для низкотемпературных камер холода, так как существует значительное ограничение по производительности.

При использовании спирального принципа осуществляется сжатие газа в компрессоре из-за взаимодействия двух спиральных элементов – неподвижного статора и вращающегося ротора. Ротор закручивает сжатый поток газа, заставляя его двигаться вдоль оси по направлению к выходу из компрессора. Спиральный принцип применяется в пищевой промышленности.

Центробежный принцип основывается на сжатии газа под воздействием центробежных сил. Внутри корпуса устанавливается вал с симметрично расположенными рабочими элементами. Газ движется к периферии под действием центробежных сил и вращения ротора. Происходит сжатие газа.